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不可不学的金玉满堂的做法步骤
1. 鸡大腿去皮,剔骨。
2. 切成丁块儿。加1勺生抽,1茶匙白糖,1勺淀粉抓匀腌制10分钟。
3. 腰果提前微火炒脆。
4. 彩椒切小块儿。
5. 蒜切片,葱切碎。
6. 油烧热,下腌好的鸡丁翻炒。
7. 颜色变白放葱蒜一起翻炒。
8. 烹入料酒,1小勺酱油,适量盐,彩椒下锅炒。
9. 最后把腰果倒进锅里炒匀立刻关火。
10. 颜色亮丽。
11. 下饭菜。
来自: 饮膳道人 > 《待分类》
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