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很多年轻人都喜欢吃巧克力，不管是哪个国家，只要人们在休息之余，总会来上那么一两块儿当做零食吃。但是也有一些人认为，巧克力吃过了容易发胖，其实这种说法呢并不准确。如果你食用的是黑巧克力，不仅不会变胖，还有利于减肥，能有效预防低血糖。反之要是食用牛奶巧克力，或其他干果巧克力过量，体重就会增加。下面笔者就给你们介绍几款巧克力的美味做法，保证姑娘小伙儿都爱吃！ 一、巧克力曲奇饼干
食材：无盐黄油、盐、糖粉、巧克力、低筋面粉 做法： 1、80g黄油软化后加入55g的糖粉，一起搅拌。再加两枚鸡蛋、5g盐、少许发酵粉和巧克力搅拌均匀。（巧克力可以用可可粉代替） 2、倒入少许的160g低筋面粉一起搅拌均匀，弄成面团儿。 3、把烤箱预热到180度，面团切成一个个小圆饼形状，依次摆放在锡纸上。 4、将烤盘放进烤箱，烤个20分钟左右，就可以出锅了。 二、巧克力手指泡芙
食材：鸡蛋、巧克力、黄油、盐、牛奶 做法： 1、将45g的黄油、110g的牛奶、8g糖、1g的盐放锅里，加热煮熟。 2、煮好后往里加入用筛子筛好的65g低筋面粉，搅拌均匀，用小火加热，让面粉不再有小颗粒出现。 3、稍微晾凉，分两次加鸡蛋，并搅拌均匀。 4、面糊做好以后，装入裱花袋里，选一个齿形花嘴，挤成一字形。 5、放入预热到200度的烤箱，烤21分钟，看到表面鼓起来呈现金黄色就可以拿出来了。 6、等到泡芙条儿温度下来，用裱花袋装入事前打发好的奶油，挤入泡芙内。巧克力融化好，挤在泡芙上，即可食用。 三、巧克力玛德琳
食材：低筋面粉、巧克力、黄油、鸡蛋、糖粉、泡打粉、巧克力粉 做法： 1、在碗里加入两枚鸡蛋，倒入50g糖粉，朝着一个方向搅拌一会儿。 2、加入40g的低筋面粉，巧克粉50g和2g泡打粉。将它们全部搅拌均匀，让这面糊看起来更加细滑。 3、把40g巧克力弄碎、32g黄油倒入锅里，加热融化为液体。 4、加热好后倒入面糊里，搅拌均匀装进裱花袋儿，依次挤到模具里。 5、烤箱要预热150度，将模具放在中层，烤15分钟左右即可。（可以把巧克力替换成抹茶粉）
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