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●●紫菜包饭●● 今日美食——紫菜包饭 紫菜包饭是寿司的一种，简单易做，食材多样，居家出游上班带饭都很适用，那让我们开始吧。
●●视频●● ▼详细步骤见下方 紫菜：2片 米饭：2碗 火腿：1块 黄瓜：1根 鸡蛋：2个 配料 盐、料酒、白醋、白糖 - Step 1 - ▲方块火腿切成细长条，黄瓜切长条备用； - Step 2 - ▲打入2个鸡蛋，加1点点料酒，1小勺盐充分打散，留着做蛋丝； - Step 3 - ▲再来自制一个寿司醋，加小半碗白醋，3勺白糖，1勺盐，比例为6比3比1； - Step 4 - ▲盛2大碗热米饭，倒入寿司醋，用勺搅拌均匀，放凉； - Step 5 -
▲先来摊蛋皮，锅内放油烧5成热，倒入部分鸡蛋液，小火煎至金黄，中途翻个面，像这样把蛋液都用完；最后把煎好的蛋皮切成蛋丝； - Step 6 -
▲在寿司帘上铺一片紫菜，一般买紫菜都会送这个寿司帘，放入米饭铺开，紫菜两头要少些米饭留出位置，在中间放入黄瓜条，火腿，蛋丝，像这样从紫菜一头慢慢卷起寿司帘，边卷边握紧定型，最后用刀切成片，紫菜包饭就完成啦； - Step 7 -
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