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排毒菌菇汤的做法

 鹰丰斋 2017-03-14

排毒菌菇汤

食材

蘑菇,香菇,平菇,金针菇,鸡腿菇,白玉菇,大蒜,姜片,葱,盐,色拉油


步骤

1.香菇、蘑菇放盐水里浸泡20分钟,去杂质。




2.锅里加适量水烧开,关火。 把菌菇放入开水中烫2~3分钟。然后 捞出沥干水分备用。




3.准备起油锅,爆香蒜片和姜片。




4.放入沥干水分的菌菇翻炒大约3分钟。




5.然后转移到砂锅中大火煮沸后, 转小火煲2小时。




6.最后加盐调味,关火撒葱末,即可




美味巧搭配

萝卜丝饼

食材:面粉300g、鸡蛋2个、白萝卜300g、油适量、盐适量、洋葱适量、红椒适量、胡椒粉适量。 

做法: 

1)萝卜擦成丝。

2)火腿肠和洋葱切丁。

3)萝卜擦成丝后放大碗里。

4)放入火腿肠丁和洋葱丁。

5)加入红椒丁拌匀。

6)加入面粉。

7)打入一个鸡蛋。

8)加入精盐。 

9)加入胡椒粉。

10)加入适量清水拌匀。 

11)电饼铛加热,一勺一个,把饼糊舀进去烙熟。


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