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吃茶去|天津好茶空间

 街心舞苑 2017-03-14

叶放说,茶原本只是片树叶,是因为人的原因,变成了文化符号和象征。我们的生活因为茶,演绎出无数个人与社会、庙堂与江湖的故事。有些人倾起自身的修炼,打造出好茶空间,隐在城市的某个角落,等你去吃茶。

五大道

书房 能装下平静就够了

地址:河北路304号,先农大院

微信号:shufang_01

五大道先农大院的深处,一间“书房”静立其中。清晨十点,这里格外安静,主人乔瑞民端坐在茶案后,偶尔有人 推开门,他便为来客添上一杯茶,认识的,不认识的,茶就静静地等在那里。在书房之前,他本意是想开一家画廊 ,然而,古人讲:“人生八雅——琴、棋、书、画、诗、酒、花、茶。”画有了,慢慢地书法课、古琴课、工笔花 鸟课也都开设了起来。唯独茶不是经营的项目,书房里的茶是用来喝的,写字累了、弹琴倦了,或是聊天聊得口渴了,乔瑞民就会为大家沏上一壶茶。


其实,“慢下来”正是乔瑞民开这间书房的原因。乔瑞民是山西人,2003年从天津美术学院油画专业毕业后就进了当时还在罗马花园的日本光荣公司,做游戏场景设计。在你玩过的《三国无双》、《大航海时代》等等经典游戏里,都有他的一份贡献。在游戏公司一做就是十年,七年之痒,十年却真是一个拐点。每天都是在出稿、修改、再出稿、再修改中度过,没完没了的熬夜加班,乔瑞民觉得太累了。人在高度紧张的时候,就想立刻慢下来,做不动了,干脆换一个状态。


一间书房,能装得下平静就够了。“雪夜闭门读禁书”,或是两三同好,“奇文共欣赏,疑义相与析”,是人生必不可少的消遣和休息。乔瑞民的书房对于朋友们来说,恰恰是这样一个有安全感的休憩之处。尤其是春日傍晚的小露台,吹着暖风,饮一杯茶,耳畔传来三楼古朴宽和的古琴声,目光所及是一片片充满生命力的嫩绿,不由地感叹:“生活本该如此!”


清茗雅轩禅茶馆 小洋楼里体验禅意茶香

地址:常德道22号

常德道22号是一座欧式独栋三层小洋楼,外檐的雕花石柱和院子里的百年老杨树,见证了它的古朴。沿着欧式雕花石阶而上,推开镂空铁艺的大门进入这座小洋楼里,里面却是另一番景象。青灰色的砖墙前面,一幅缂丝挂画惟妙惟肖地绘制着莲花图样,古琴旁边摆设一个中式插花,灯光幽暗得恰到好处,音乐低回的缠绕人心,清新淡雅的茶室……一切清新自然。


邢昱莹在这座小洋楼里经营着一家茶屋,她喜欢被称为“堂主”。 她走访了多家日本的禅茶茶屋,希望把这里设计成都市里的“世外桃源”。茶室中,浅色榆木配上棉麻色的坐垫素雅亲和,深色的禅椅可以用来打坐。在香房静静地打个香席。堂主还会为来客用银壶煮水,泡上一杯好茶。洋气的五大道里也少不了一袭禅意茶香。


茶来茶趣 做有情怀的茶人

地址:重庆道133号大兴老邨内

微信:cuiguniang0325

很多时候,我们会匆匆忙忙行走在这阡陌红尘。速食时代,什么都讲究效率,讲究先人一步,讲究结果导向。只是,终究有一些人会为了一种情怀而停下来,去看另外一种世界,选择另外一种活法。茶来茶趣是坐落在五大道众多小巷里不起眼的一家茶室。茶室外的院落有些萧条,但是推开红色的大门,里面别有洞天。茶室里所有的茶都是萃姑娘自己平时喝惯的。西湖龙井、白毫银针、枣香普洱砖都是萃姑娘自己的私人存茶。之所以叫茶来茶趣,就是因为茶本身就是生活中的必需品,柴米油盐酱醋茶。这一味茶,沾了历史,便有了文化。但是说到底,在她看来茶,只需要懂,不需要赋予太多定义。在茶来茶趣喝茶,会很随性。


大学校园

茶养山房 校园深处的旧时光

地址:南开区滨湖道新园村二期物业楼1层

微信:chayangshanfang


隐藏在天大附近居民区里的一家小小茶室。一张木桌,几把木椅,三五位老友,围炉夜话的生活,是李晨一直向往的。走进一家小区的物业楼,走到头便是茶养山房。地方不大,只有一张小木桌,几把木椅子随意的放在木桌周围。坐下喝茶的时候,会闻到她点的香,淡淡的,若有似无。几个老友随意一边聊天,一边喝茶。李晨,她就那样沉静的坐在主人家的位置上,偶尔会和大家闲聊几句。到她家喝茶的大部分都是天大的学生,因为离得近,时常会到这里讨口茶喝。她说,咱家地方小,只能聚几个朋友罢了。大部分时间,还是要卖茶的。因为是品牌茶,所以价格都不会太高,学生们也能心满意足的淘到一些好茶。


琢璞创业茶坊 茶空间里头脑风暴

地点: 南开大学学生活动中心旁


开在南开大学里面的茶坊,不同于其他咖啡店,这里安安静静的,环境非常好,普洱茶很醇很好喝,据说是武夷山专门进的普洱呢。20块买一杯茶,无限续杯,可以坐在落地窗前暖暖的阳光下喝茶看书发呆,或者三五好友轻声聊天。也有商务人士约来这里谈事。服务员都是南开大学的学生,在这边体验社会,态度都很好。琢璞创业茶坊还有一个能能是大学生创业基地。每到周末在那里,你能感受到浓浓的创业气氛,有点像车库咖啡,到处飘扬着风投的味道。这里有趣的活动很多,和青年人一起玩,能找到不少灵感哦!

其他空间

壹心家空间 茶和艺术结合

地址:东丽区东五道18号东伍拾捌艺术酒店1F


壹心家对很多爱茶人来说并不陌生,以前在重庆道的大兴老邨,现在搬到了东伍拾捌艺术酒店。每个来过壹心家的人,都对这里的女主人印象深刻。女主人秦昳欣是上海人,说话轻轻柔柔的,生怕声音大了打破了喝茶的平静。她和爱茶的人能聊很久,对陌生人又不善言辞。


秦昳欣在日企工作,因向往幽静的茶生活开始习茶。三年前,她在五大道的深巷中开了家茶馆叫壹心家,和当时的大部分茶馆不同,这里“无言、无酒、无牌”,是间“三无”的清茶馆。每到饭时,女主人也会精心地为客人准备些茶点和素食。如今的壹心家搬到东伍拾捌艺术酒店,这是个艺术感十足的地方。在这里,壹心家散发了不同的味道,将茶与艺术巧妙地融入日常生活,打造独具特色的空间体验。


四心堂茶空间 看岁月沧桑 品自然之味

地址:东丽区利津路榕洋金城底商

电话:24893333


四心堂茶空间的设计师来自中国台湾——台湾一级设计师沈侥宜,空间与其内摆置的物在文化审美上是要和谐的, 60多岁的沈先生因同是修佛之人,与四心堂的主人袁先生走在了一起。对于墙面这个最具视觉观感的部分,四心堂颠覆了很多传统装修对于材料的运用。比如,选用从战国时代一直沿用至今的草伴黄泥浆;比如,由100多扇老门 板拆卸成木条,再重新拼接而成一整面墙;比如,钢板打造的墙,横九竖九、共有81个盒子被固定在这面钢的墙上 ,暗喻着九九归一、周而复始的自然界大法则。


品茶是一种休闲,但在茶空间里却没有设置哪怕一处柔软的座位,那会使身体的肌肉因缺少紧张而松弛,不利于久 坐的茶友。他们选用榻榻米,以及各式各样硬木的座椅,既在风格上达到和谐统一,也契合了中国传统的养生理念 。“四心堂”茶空间的二层是更私密的饮茶环境——竹纸茶屋。青竹为骨,宣纸成肤——很难想像,这两种物料能成就一间茶屋。每一个亲眼目睹了竹纸茶屋的人,都只有啧啧称奇。无论如何,宣纸基本的功用就是书写,估计用 做构建一间房屋的墙体,也还是多数人闻所未闻的。


卖茶姑娘 茶可以这样玩

地点:奥体道“智默堂”茶室(近体育中心)

微信:maichaguniang


进山找茶,和茶农同吃同住,创立茶品牌“卖茶姑娘”,用社群经济营销“姑娘汇”,让茶可以年轻地玩起来……这一切来自三位90后小姑娘的找茶实验。谁说茶只能是成功人士的专宠?初入社会的90后姑娘同样可以听着古曲《枉凝眉》,品尝古树普洱茶。采茶季,三个姑娘奔赴版纳六大茶山,吃住在茶农家。他们的茶可以追溯到出自哪个茶园、哪棵茶树。她们觉得这有这样的才能喝到不掺假的好茶。


很多人认为,像品茶这种传统文化是曲高和寡的,必须要花很多的时间和金钱才能完成的事儿,是那些上岁数的成功人士才能完成的事儿。但三个90后的姑娘玩得是社群营销,一个叫“姑娘汇”的组织就是她们的粉丝团。 姑娘汇,听起来是多香艳的名字。其实,这是一群爱茶女孩组成的兴趣小组,用不同的主题活动,让茶好玩起来。看看姑娘汇的日程表吧,4月去泰国清迈泼水节,推广中国茶文化;5月西双版纳卖茶姑娘文化主题活动;茶博会路演;6月高尔夫和茶的碰撞。


和清茶书房 90后姑娘的清茶室

地址:青年路85号青年创业园C座205室

微信:cha_shu_fang



日本茶道和90后姑娘似乎很难联系到一起,而和清茶书房的创办人就是位90后姑娘肖芃旭。23岁的她因一次去日本茶花鉴赏之旅,迷恋上了日本茶道。经过了专业学习之后,她掌握了日本茶道的基础,现在天津开了这间小小的茶书房。起名“和清”,源自“和、敬、清、寂”这四则日本茶道精神,和是关系的平和,清是内心的清净。这个空间中,不古板不沉重,将禅意轻轻地传递出去。肖芃旭说她希望在茶书房分享一切美好的事物。这里总有一些小文艺的活动,看电影、学压花、品白茶……享受这里的混搭时光。


关于小日子

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