纳豆中的维生素K2是好是坏?时间:2014-11-25 09:13
[导读]
纳豆中的维生素K2是好是坏?众所周知,日本纳豆是一种被世界公认的健康食品,它作为大豆发酵食品,它不仅包含了全部大豆营养,还通过发酵产生了很多其他的生物活性物质,如纳豆激酶,故而对人体的营养作用更加广泛。今天我们来重点说说日本纳豆中所含有的一种物质:维生素K2。
正文内容
纳豆中的维生素K2是好是坏?众所周知,日本纳豆是一种被世界公认的健康食品,它作为大豆发酵食品,它不仅包含了全部大豆营养,还通过发酵产生了很多其他的生物活性物质,如纳豆激酶,故而对人体的营养作用更加广泛。今天我们来重点说说日本纳豆中所含有的一种物质:维生素K2。 1、治疗和预防骨质疏松症,维生素K2生成骨蛋白质,再与钙共同生成骨质,增加骨密度,防止骨折。 2、维生素K2可预防肝硬化进展为肝癌。 3、治疗维生素K2缺乏性出血症,促进凝血酶原的形成,加速凝血,维持正常的凝血时间。 4、具有利尿、强化肝脏的解毒功能,并能降低血压。 维生素K2作为人体一种必需的维生素,它的存在对于人体的作用意义非常重大,所以对于人体来说,维生素K2无所谓好坏,但是对于不同的人群,维生素K2的意义就不同了。 首先,对于生长发育中的儿童及步入中老年的人群来说,维生素K2对于他们的身体健康起着非常积极的一面。维生素K2的存在有利于处于生长发育中的儿童健康成长、强壮骨骼;维生素K2有助于步入中老年的人群很好地预防骨质疏松、从而起到很好的维护骨骼健康的作用。其次,维生素K2对于我们正常人来说,还具有很好的预防肝癌、保护肝脏健康的作用。 但是,对于已经患有心脑血管疾病的人群来说,如脑血栓、心肌梗死患者,维生素K2的大量存在对于他们的健康起着不利的影响。维生素K2具有加速凝血、维持正常的凝血时间的作用,但是对于血栓患者来说,维生素K2的存在极不利于他们体内的血栓溶解,反而会不断加剧血栓患者的病情、甚至导致病情恶化。 纳豆中的维生素K2是好是坏?由此我们看出,维生素K2的利弊是针对不同人群而言的。所以,对于心脑血管人群来说,不适宜补充太多的维生素K2,所以,血栓、心脑血管患者食用纳豆时最好能食用剔除了维生素K2的纳豆,因为纳豆中含有丰富的维生素K2,大量食用对于心脑血管、血栓患者的健康非常不利。
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