现在正是吃草莓的时节，但大家有没有发现，现在的草莓个头越来越大，一想到可能是因为打了激素，心里就有点打鼓…… 专门研究草莓种植的邵永春研究员表示： 确实有种植者会给草莓打激素——膨大剂。它能使果实体积增大，但会造成果皮变薄，更易腐烂。“长期食用打了膨大剂的草莓，肯定对健康不利。” / 形状奇怪不要买 / 首先，看品种。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎。 / 颜色不均匀的不要买 / 其次，激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明。 / 表面颗粒太红的不要买 / 正常草莓表面的芝麻粒（种子）是金黄色的，如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。 / 果肉空腔的不要买 / 正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。 / 闻着不香的不要买 / 最后，正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。 1、如果不是买回去就吃完，建议挑选大部分变红，但接近叶蒂部分的颜色略浅的草莓，可以多保存几天。 2、草莓带回家之后不要清洗，直接用保鲜膜包好放进冰箱冷藏室，草莓在0-10摄氏度的环境下，大约可以保存三到四天。
挑选好优质的草莓过后，就要开动啦！当水果直接吃是不错，喜欢吃甜点的小伙伴，今天菜菜给大家介绍几种草莓甜点的做法，保证让你甜到心里~~ 草莓奶油盒子
/ 食材 / 草莓、淡奶油、蛋糕坯、塑料盒子 / 步骤 / 1、草莓一刀切，打发淡奶油（或者直接买灌装的奶油）。 2、一层奶油、一层草莓、一层蛋糕即可。 草莓果酱
/ 食材 / 草莓500克、白糖100克 / 步骤 / 1、把草莓用淡盐水泡20分钟，用清水洗干净； 2、把草莓都切成块； 3、放入白砂糖，搅拌均匀，腌制5个小时； 4、大火熬制15分钟，不断地搅拌； 5、关小火，捞去浮沫； 6、熬至浓稠，草莓酱就做好了。 草莓奶昔
/ 食材 / 草莓200克、炼乳2勺、牛奶一袋 / 步骤 / 1、把草莓清洗干净，切成小块放入冰箱冷冻1~2小时； 2、将冻好的草莓粒与牛奶、炼乳一起装入豆浆机； 3、调到果汁档，直至打成糊状； 4、再放入几块草莓块就成了。 草莓挞
/ 食材 / 草莓160克、冷冻蛋挞皮6个、淀粉5克、白糖50克 / 步骤 / 1、草莓洗净去蒂。蛋挞皮放入挞模中，静置20分钟松驰； 2、草莓切成小块，加入白糖淀粉，搅拌均匀成草莓馅； 3、把草莓馅分成六份，放入松驰好的蛋挞皮上； 4、草莓挞送入烤箱，220度，15分钟即成。 草莓冰激凌
/ 食材 / 草莓300克、蛋黄4个、淡奶油250ml 砂糖100克、水适量 / 步骤 / 1、将水倒入奶锅内，加入细砂糖，置火上加热； 2、倒入打散的蛋黄内，淡奶油打发至6成备用； 3、鲜草莓一半切丁，一半打成糊状； 4、草莓糊倒入蛋黄内，加入草莓丁，然后再一起倒入打发好的淡奶油内； 5、搅拌均匀，冷冻即可。
挑草莓的5个要点你记住了吗？ 觉得有用记得告诉身边的人哦 下次买草莓不要上当啦
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