牛肉怎么做最下饭吃？

1. 牛肉选这种泡泡大的，比较嫩

   

2. 香芹洗干净切段

   

3. 红线椒切粒

   

4. 牛肉切条

   

5. 牛肉加食用油，盐，生抽，老抽拌匀腌制15分钟左右

   

6. 葱姜蒜切好备用

   

7. 牛肉下锅之前拌少许生粉，油烧热爆香葱姜蒜放牛肉炒至变色盛出，要快哦

   

8. 锅留底油炒香芹和线椒

   

9. 炒到香芹断生，放入牛肉，加少许盐，生抽调味，出锅

   

小贴士

炒牛肉一定要快，不然就要老了咬不动