慈禧一天花四万两白银，每天400多苹果，连吃的菜都是镶银芽！

慈禧究竟多奢侈，一天花四万两白银，每天400多个苹果，镶银芽只有她吃得起！据清朝末代太监小德张回忆：当年，慈禧太后一天的生活费是四万两白银。慈禧的奢侈豪华自不待说可是一天这么多的生活费。不明白的话咱算一下慈禧太后半个月的生活费能买一艘吉野级的巡洋舰、两个月的生活费能买一艘超级主力战舰，一年的生活费可以装备一支当时排名在全球前六七位的海军舰队。

慈禧剧照

据康有为的调查，清朝宫廷中的所有开销，都是三七开的，也就是说：在所报销的费用中，其中的三成，才是实际发生费用，而剩下的七成，都是各级经手人的分成，这是宫中的成规。

慈禧照片

溥仪在他的回忆录中回忆说在五岁时，一个月吃掉的猪肉是810斤、吃掉的鸡是240只，这么看，也就能理解为什么慈禧一天的生活费有四万两之多了。

慈禧吃不动肉后有一个有心的小御厨就创造了一道非常的菜———镶银芽。说起镶银芽，这真真的是一道费时费力的菜，取较粗的绿豆芽，两边切掉，再用打的稀烂的鸡茸用调料炜了味，把穿了白线的绣花针在鸡茸里过，再用绣花针穿这个豆芽，这样反重复复，借助线把鸡茸镶进豆芽里面，然后再用花椒油淋这穿好的豆芽，直至豆芽呈现透明颜色，再平均撒上细盐才算齐活。这道菜真可谓称得上是鬼斧神工了，在小小的豆芽上做文章，真是见功夫，估量也只要宫里的人才吃得起这样朴素的美味佳肴。

清代对皇宫中的日常所用进行了登记，所以我们能够通过这些登记清单，一窥当年皇宫中的日常生活。根据一份清单显示，1897年，慈禧太后一共消耗了苹果158320个、秋梨111750个、棠梨77300个、红肖梨53295个、柿子2275个、文官果2400个、石榴310个、甜桃4344.5筐、酸桃302.5筐、樱桃429筐、李子920筐、杏694筐、沙果491筐、槟子770筐、葡萄16385斤、鲜山楂16663斤，核桃、栗子、红枣、黑枣、白果、榛子、晒山梨、英俄瓣共计2356石7斗7升5合7勺……

光是苹果，就消耗了15万个之多。平均算下来，每天要消耗400多个苹果。就算不睡觉白天不休息一天24小时不停吃，每个小时也要吃上差不多20个苹果。这可能吗?这当然不可能。慈禧太后喜欢苹果，这不假。但是，她之所以喜欢苹果，不是吃，而是闻苹果的香味。等这些水果的香气慢慢消散了之后，就换下去，重新换上新鲜的水果。这就是一年消耗15万苹果的秘密所在。

想了解更多历史有趣味内容,请关注(微信公众号:shlhh520)←←长按可复制。