  杏鲍菇营养丰富，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，肉质肥厚、口感鲜嫩，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇热量很低，含有丰富的氨基酸，是高营养低热量的食用菌。 现在天气寒冷，老人孩子抵抗力低，很容易感冒，而且冬季是脑血管疾病的高发季，在按时服药的前提下，也要注意好日常的饮食，提高抵抗力。 【材料】杏鲍菇，青椒，大蒜，干辣椒，植物油、盐、生抽。 【做法】 1、杏鲍菇洗净切片，再切丝，青椒、干辣椒切丝，蒜拍扁切碎。  2、起油锅，放入蒜干辣椒，炒出香味，放入杏鲍菇翻炒，放盐。  3、放少许生抽炒匀，淋入少许的水防止干锅，放入青椒丝。  4、翻炒至青椒熟透即可出锅。   感谢大家的支持，我会不断更新，为大家带来更多美食。欢迎订阅我的一点号——《羊羊厨房》 |
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