芹菜大家都喜欢吃,但是你试过添加其他食材来改善它的味道吗?今天我给带来一道芹菜粉丝,特别适合下饭,好吃到没朋友!感兴趣的朋友学起来。 食材: 芹菜、粉条、瘦猪肉、植物油、食盐、葱、姜、蒜、生抽、老抽、淀粉 步骤: 1、芹菜择洗干净,芹菜斜刀切寸段备用 2、锅加水烧开,下入粉条煮至变软,将水和粉条倒入大碗内泡发至粉条变透明无硬心(长一些的用剪刀剪短) 3、猪肉切粗丝,加入少许淀粉抓匀 4、锅加油烧热,下入肉丝翻炒至变白,下入葱姜炒香 5、下入芹菜翻炒至颜色变深 6、下入泡发好的粉条,加入盐,生抽、老抽、少许水,焖1分钟,加入蒜末翻炒均匀,即可盛出装盘 |
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