这个海绵蛋糕是用电饭煲做的,没想到出来的效果这么的好,比用烤箱的还让人满意,真的让我很惊喜!
电饭煲版海绵蛋糕的做法步骤 1、小碗里放入玉米油 2、再加入温水里面 3、用打蛋器搅拌到完全混合,然后放一旁备用 4、干净的不锈钢盆里加入鸡蛋,糖,水饴 5、把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打 6、打至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅 7、筛入低筋面粉 8、然后把刚才拌匀的油水倒进去 9、翻拌均匀 10、然后全倒入电饭煲内胆里面 11、盖上盖子,选择蛋糕,50分钟 12、工作完成打开盖子,倒出来晾凉就可以切了。 小贴士 水饴是一种玉米糖浆,没有的话用蜂蜜代替吧!
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