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假期跟壮族好友回广西玩，感受壮族美丽的田园风光，真是让人流连忘返。传说中的梯田，虽然我老家也是有稻田，但这样的梯田还是第一次见。 辛勤劳作的壮族人民好美，天色已晚，担着农作物回家咯 就这样晾着，也是觉得好新奇~同时也是一道风景线，很小清新有没有 众所周知，五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。每年农历三月初三或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭。 色泽鲜艳、五彩摈纷，晶莹闪亮，滋润柔软，美味可口。既是小吃，有可防病、治病，深受广西各族人民的喜爱。 为了满足我的好奇，好友的妈妈决定做一次五色糯米给我涨涨见识。五色糯米饭分红、黄、绿、白、黑五色。红、绿、黑色均取用三种树叶汁的天然色素，黄色取用密蒙花熬出来的天然色素，几种植物色素清香无比，白色用糯米饭洁白的本色。 首先白色就不用说啦~本来就是稻米的原色。 黄色，其实就是用密蒙花熬出来的天然色素染成的，当然也有用黄栀子染色的
紫色和红色其实是用同一品种叶状不同的红蓝草经水煮而成。叶片稍长，颜色稍深，煮出来的颜色较浓，泡出来的米即成紫色；叶片较圆，颜色较浅，煮出来的颜色较淡，泡出来的米即成红色。
而最后黑色就厉害了，一开始我以为是用乌贼墨汁染的，或者是那些黑色的啥树叶果实，没想到他是用枫叶染成的，太不可思议了。印象中枫叶不是红红的吗？所以染出来的颜色不应该是红色吗？再怎么也应该是绿色啊，怎么会是黑色。谜之色彩。
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