郝大厨秘制鱼肉腌制酱汁！不怕鱼腥就别点开。

正在看电视的大家是不是疑惑

大厨如何将鱼肉腌渍得更有入味？

那明亮的橘红色液体到底是啥？

这不，小妹特地送来郝大厨的秘制酱汁

快向下滑~有惊喜哟~

腌制鱼肉片

1、将鱼切片，加入盐、白葡萄酒和秘制酱汁进行腌渍。

2、将经过腌制过的鱼肉片放到毛巾上，吸走鱼肉的水分。

秘制酱汁

食材：西红柿、胡萝卜、芹菜、 啤酒、  葱、姜

做法：将西红柿，胡萝卜按照1:1的比例，加入适量的芹菜、啤酒，打汁， 再加入 适量的葱、姜。

每周二更新完整食谱，敬请期待哟~

CCTV-7《食尚大转盘》节目播出时间：

每周日 21：17 首播

次周六 13：22 重播

猜您喜欢

你做的回锅肉永远不如饭店？因为大厨用这方法处理肉！（内附视频）

秘秘制万能凉菜酱汁，一秒变成“抢手菜”！

我们一直都扔掉的芹菜叶，原来还能做这么多美味！

巴蜀炝锅鱼，有秘方，有做法， 你还在等什么！