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▲郭兰英，1929年生，女高音歌唱家。 如今，这位年近88岁高龄的老艺术家依然精神饱满、身体健康。她诙谐幽默，精神矍铄，受人尊敬。 而她的独特养生之道，也值得所有中老年朋友学习和借鉴。 88岁郭兰英还是那么美！ 一生茶醋相伴 说到郭兰英的长寿健康秘诀，不得不提的就是她的饮食秘密，她最爱的两种“饮料”就是茶和醋。 早餐爱喝茶 中老年人的最佳饮料 郭兰英有早餐必喝茶水的习惯，花茶、绿茶、红茶都喝。世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为茶是中老年人的最佳饮料，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。 此外，如今106岁的茶界泰斗张天福，依然耳聪目明，身体健朗，他告诉我们说，健康长寿一定要多喝茶。 他说“茶是万病之药”，一天也离不开它。他极力推崇我们的祖先创造的宝贵财富——中国茶文化，提出以“俭、清、和、静”为内涵的中国茶礼。 喝茶不仅可以提神，茶叶中有多种有效成分，最主要的就是茶多酚、咖啡因、茶氨酸。这些成分赋予了茶叶特殊的潜在功效。 目前一些研究发现，喝茶的人患老年痴呆、卵巢癌、心脏病、肾结石等疾病的可能性，比不喝茶的人要低。这也暗示着茶叶中的某些成分，具有预防疾病的作用。 喝茶能养生，喝茶有讲究，但有些茶更是不能随便喝。 饭前饭后饮茶都会造成同一个问题，喝茶与吃饭的时间间隔太短，茶叶在刺激胃部的同时还会降低铁、钙、磷等元素的吸收。此外食物中的钙还会与茶叶中的草酸等物质结合形成难溶物，容易患上结石。 因此饭后半小时再饮茶更为健康 茶大多是由高温水冲泡，但刚泡好的茶过烫则不宜饮用。高温对食道和胃的伤害比较大，例如70℃以上的温度就可以造成人体的食道的损伤，长此以往容易引发食道癌。 建议刚充好的茶放一会再喝，不要超过70℃，能在50℃左右喝则最好。 浓茶中的大量刺激性物质会作用于大脑，睡前喝容易引起失眠多梦等症状，严重影响睡眠质量。 茶叶中的鞣质、茶碱等容易与一些药物发生化学反应，尤其是催眠、镇定等药物以及含铁药物、含蛋白药物、酶制剂药物、中草药等，这些药物不应该用茶水送服，以防减弱药效。 用餐吃陈醋 开胃促消化 除了爱喝茶，郭兰英的另一爱好是吃醋。出生在山西的郭兰英偏爱喝醋，她用餐时常会喝上一两勺老陈醋。醋能开胃增食欲，还可以帮助消化吸收。 ●烹调菜肴时加点醋，可以使菜肴更加脆嫩可口，还能保护一些营养素的流失。做骨头汤的时候加点醋，有助于骨头里钙溶解，促进钙的吸收。 ●食醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用。中国古代医学就有用醋入药的记载，认为它有生发、美容、降压、减肥的功效。 ●食醋可以消除疲劳，促进睡眠，并能减轻晕车晕船的不适症状。 ●食醋还有减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用。 爱喝醋的老艺术家郭兰英，难怪年近90依然那么美丽。 当然，对于长寿的老人来讲不是她喜爱吃醋和茶就一定会长寿，长寿还和她良好的生活习惯、饮食习惯、心理状态等很多方面有关系。 郭兰英独特的 养生之道送给您 有研究表明，优美的音乐能愉悦身心、消除疲劳、帮助消化、改善循环和增加血液流量，被誉为“无形的健身保健药品”。 唱歌能锻炼心肺功能，可与游泳、划船媲美，也是一种养生的好方法。 如今郭兰英虽已高龄还坚持上台演唱，可见，她健康的身体与常年演唱生活是分不开的。 进入老年，郭兰英每天早上起床后还进行叩齿、扭秧歌等锻炼。 郭兰英对中医和针灸十分熟悉，她曾看过大量的中医书籍，每天都要做一个小时的自我按摩和按压穴位的保健锻炼，“每天清晨起床后在床上双手交叉按摩脚心的涌泉穴，对老年保健是大有好处的，只要坚持，必有成效。” 早年郭兰英身体不太好，为了适应工作，她曾拜师学习太极拳，在以后50多年的艺术生涯中，她从没有间断过早晨起床后的活动。 同时，她还将一些家务劳动，如拖地板等，编成“家庭锻炼功”。她说只有运动才能让自己永远保持活力。 郭兰英有自己的保养方式，但她乐观又积极的人生态度，恐怕才是保持年轻的秘诀，88岁老太太戏称自己是“80后”，这样的心境不得不让人佩服。 在郭兰英看来，一个人要想始终保持旺盛的精力，必须豁达、乐观地对待人生，要“躲”气，不要“多”气。 遇到生气的事，要很快地自我消化，或找朋友聊天宣泄一下，千万不要没完没了地生气，那是和自己过不去。 而郭兰英的好心态，还是来源于她人虽老，却依然还有歌唱的梦想。 郭兰英说，“我还能为人民做点事情，虽然我快九十岁的人了，但我能做什么就做点什么，尽我最大的努力。” 年近90的郭兰英依然健康美丽，活得洒脱，与她饮食中的茶和醋密不可分，这些长寿秘诀值得所有中老年人学习参考，祝愿您也能活得像她一样健康快乐，优雅从容~ ■ 若打心底里喜欢，不妨把我分享给更多人！ |
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