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巧炸萝卜丸子

 书虫杂食 2017-03-17

【原料】：

　　青萝卜，面粉，姜末，盐

【做法】：

1.青萝卜擦成细丝，用刀简单切几下，撒入姜丝和适量盐调味；

2、加入适量面粉拌匀，使萝卜丝刚好能捏成团；

3、锅热油，烧至8成热时放入丸子，炸至金黄。

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      来自： 书虫杂食 > 《素肴》

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