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山竹，学名莽吉柿，是一种热带水果，我国俗称山竹。在我国南方，例如福建、广东等地都有种植。品种可分为油竹果、花竹果、沙竹果。山竹味道酸酸甜甜，富含营养，深受大众喜爱。 油竹果外表黑紫，个头不大，果肉为白色，味道甜美多汁。油竹果的把为绿色，在我国超市中多有售卖。 花竹果个头稍大，味道酸甜。花竹果的把带着些许红色，将花竹果横面切开，会看到果面带红带黑。 沙竹果表面是淡黑色，并且不太光滑。沙竹果的把也稍微带着些红色。最好的享用时间是八月到十月。 山竹可以生吃也可以制成果脯，因其果皮味道较苦，一定要注意剥皮时不要将果皮与肉瓣混在一起，影响味道。 山竹也可以泡茶。将山竹晒干，干燥的山竹干加入沸水，便是一杯山竹茶。任何人都可以食用，尤其是身体较虚弱之人。 山竹富含丰富的膳食纤维，不仅可以美容养颜，也可以清凉解热。不过，体寒者一定要少吃。 山竹作为一种外来水果，在我国进行了培植，从而不断融入了人们的生活。作为水果皇后的山竹，富有丰富的营养，丰富的膳食纤维。在挑选时，要注意观察果蒂下的颜色，颜色越绿越新鲜。新鲜的山竹会给你的身体带来更多的好处。 |
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