恨不能把所有形容词都用在菜名上......还是不能尽兴,吃过的才知道,走起! 紫苏酱猪蹄 制作: 1、 猪蹄(切块)1个,草果1个,香叶2片,八角1个,葱2小段,姜1小段,花椒1小把。 2、 将准备好的葱和姜分别切成大块。 3、 炒锅加少许油烧热。 4、 放入香叶以及草果八角,炒出香味。 5、 然后再放入切好的葱、姜。 6、 再把紫苏酱放入锅中。 7、 接着再把洗净的猪蹄倒入锅中。 8、 大火烧开,放入酱油进行调色。 9、 接着再放入盐、料酒、冰糖进行调味。 10、 然后大火烧开,小火炖制1小时左右就可以了。 关火以后,先别急着开盖,焖一会儿,口感更Q糯~ 俺叫:王大厨 因为研发了一款好吃牛肉酱 所以小伙伴们也管俺叫:王大酱 我很浪漫,爱幻想 经常幻想有一天 你们都能吃到俺揍的饭 可是现实总是那样的残酷 所以…… |
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