开胃爽口的“肉末酸辣凉粉”做法，吃了还想吃

凉粉是一种用绿豆淀粉磨制成浆，用祖传工艺加工成的凉粉，现在很多超市就有卖绿豆淀粉的，自己在家做凉粉吃很方便的，今天就来介绍一道酸辣爽口的肉末凉粉给大家，做法简单，用料精简，非常好吃！希望大家会喜欢！

需要准备的主料有：绿豆淀粉100g，水100g，水500g（两份水）；

辅料需要：肉末，干辣椒，葱末，蒜末，花椒，醋，蒜蓉剁椒，盐，糖，鸡精，生抽；

这样做出的酸辣凉粉，加入炒香的肉末，口味更加丰富，喜欢吃辣的可是很过瘾的，不能吃辣的朋友可以不放辣椒，酸酸爽爽就很好吃的！天气越来越暖和了，没事来碗凉粉吃也是很不错的选择哦！比外边卖的可划算！