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【一道茶网 茶学院】六安瓜片，不知六安地名的人初次听说这款茶，一定会把它读作数字的“六”，但事实上是因地名而起的茶名，当读作六（音“路”）安瓜片。既然如此，不如多了解一点它的知识，加深对六安瓜片的印象吧。 六安瓜片，简称瓜片、片茶，是绿茶特种茶类，为我国的传统名茶，历史悠久。在国际上所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。六安瓜片产于安徽省六安市大别山一带，其间以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。六安瓜片产区属湿润地带，雨量充足，日照资源丰富，土壤土层厚实、肥力高、透性好，多为高产茶园区，为茶树提供良好的成长环境。 似瓜子形的单片 六安瓜片干茶外形似瓜子形的单片，天然平展，叶缘微翘；色泽绿润，巨细匀整，不含芽尖、茶梗；幽香高爽，味道鲜醇回甘。冲泡之后，汤色明澈透亮，叶底绿嫩明亮。根据采制季节的不同，六安瓜片可分成三个品种： 1、提片：指在谷雨前采制的六安瓜片，这时期采摘的茶叶品质最优； 2、瓜片：指在谷雨后采制的六安瓜片； 3、梅片：指在梅雨季节采制的六安瓜片，此时期采摘的茶叶稍微粗老，品质一般。 无芽无梗的独一无二 2010年之后，中国上海世博会上六安瓜片的展出，使得六安瓜片成为了中国世博会的十大名茶，引起了爱茶之人追捧的热潮，六安瓜片产地六安市也成为了旅游的热门城市。六安瓜片属于绿茶，绿茶具有的全部的功效作用六安瓜片通通具有，它还有一个所有绿茶都比不上的特点，就是六安瓜片的营养成分，茶叶中积蓄大量的养分，并且含有多种人体所需的微量元素。 所以如果有人有意考考你，现在除了慢悠悠地读出正确的六安瓜片，您也可以一本正经的跟别人科普六安瓜片独特的无芽无梗特点，和丰富的营养成分啦！不过市面上的六安瓜片仍然不好分辨，如果您要去选购，也请多多留心。 关注一道茶网微信公众号：edaocha，新鲜资讯、茶文化、茶与养生...为您呈现更多精彩内容。 |
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