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?这星期我在新加坡出差，你知道新加坡这地方本来就是一帮广东福建的苦力「下南洋」聚居的贫民窟，五十年前独立的时候，英国报纸曾经说过，新加坡这个城市「是人类文明的耻辱」。 新加坡国父李光耀本人是剑桥大学毕业的高富帅，他也很不放心华人同胞的素质，所以才有了各种奇葩法律，比如为防止大家随地吐口香糖于是干脆立法禁止销售口香糖——销售口香糖可判有期徒刑两年。怕大家上厕所不冲水于是法律规定上厕所不冲水罚款——金额大约相当于人民币八百元。几年前一个美国中学生在新加坡手欠划了几辆汽车被处以鞭刑，成了当时美国轰动一时的头条新闻。 《经济学人》说，新加坡这地方是一个「有死刑的迪斯尼乐园」。 好吧说远了，我本来想说的是，新加坡这么一个由前广东福建苦力组成的城市里其实不会有什么像样、讲究的食物。这几年在上海冒出一批被包装成「新加坡美食」的「海南鸡饭」，被大把小资当成某种高档时尚追捧，实在傻逼得可以。 前两天听说新加坡一家大排档里的海南鸡饭获得了米其林一星，这下小资们更该高潮了。米其林是骗局，这事儿以后再说，今天我本来是要讲一个有关大排档的经历。 前几天我去一个大排档吃饭，这个大排档我上次来新加坡的时候去过，吃了什么不记得了，就记得不怎么好吃。这种大排档在新加坡很常见，里面通常有几十个摊位，卖从海南鸡饭到肉骨茶（就是排骨汤泡饭）等等各种快餐类食品。我下决心这次一定要吃到一样好吃的东西，在大棚里走了两圈，终于找到一个看起来顺眼的摊位，看到了一样应该很好吃的东西。 点菜、交钱、拿到食物，当我吃了第一口的时候，我忽然意识到，这就是我上次吃过觉得不好吃的那个东西，更让我不安的是，我上次应该就是在同一家摊位上点了同一道菜。 不管我多真诚多努力地想改变自己的思维，转了一圈还是回到了原点。 我想说，「独立思考」其实是一种错觉，我们就是一个机器，永远在一条规定好的轨道上运行。还是那句话：放弃幻想，轻装前进吧。 |
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