【烘焙甜点】自制简单烤箱烤馕发表于 2017-03-19 19:45:18 收藏数:1 浏览数:52 【烘焙甜点】自制简单烤箱烤馕-烤馕是新疆大众日常生活中不可缺少的最主要的食品，也像峥这新疆饮食文化中别具特色的一种食品。馕一般都是用馕坑烤制而式，馕的种类很多，吃法多样，没有馕坑依样能吃上香喷喷的烤馕，那就用家中的烤箱来烤一款最简单的馕享用美味，满足自己味味蕾吧！ 【烘焙甜点】自制简单烤箱烤馕成品图 准备食材:普通中筋面粉或全麦面粉200克，盐2克，五香粉1克，孜然粉3克，酵母3克，温水适量，食用油少许，白芝麻少许。 把所有粉类一同入盆干粉拌匀，用温水和成面团，盖上保鲜膜室温发酵二倍大。 手指戳坑不回缩就发酵好了，不用像面包出手膜，然后揉一揉分出两个面挤，用擀面杖擀成圆饼，捏出花边，用饼干模具戳压实，在用饭叉扎出小坑。 馕表面抹上一层食用油，撒上少许白芝麻，送入预热190度烤箱，上下火中层烤20-25分钟表面金黄即可。 提示:烤箱温度时间以个人烤箱脾气来决定。食材供参考。 话题豆币记录
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