泰式鸡肉菠菜沙拉的做法

泰式鸡肉菠菜沙拉

更新于：2016-5-14 09:17:16

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泰式鸡肉菠菜沙拉的简介及特色

我家胖子同学特爱吃鸡胸肉，平时都切了随便炒着给他算了；一看这烤得金黄金黄的，两眼发光；再配上爱吃的沙拉，啦啦~~其实以前用老爷小烤箱也烤过一次，由于不能调温度受热也不均，还没熟很快就烤焦了然后再没烤过~~

分类标签：家常菜谱清爽凉菜
菜品口味 香味	主要工艺 拌
所需时间 30-60分钟	制作难度 简单
食材明细
鸡胸肉2块	菠菜嫩叶1把
绿豆芽1小把	红椒1/4个
洋葱1/5个
亨氏番茄酱2汤匙	红糖1汤匙
酱油1汤匙	苹果醋1汤匙
蒜2瓣	姜1小块
花生油适量

泰式鸡肉菠菜沙拉的做法详细步骤

1、鸡胸肉洗净擦干水分；

2、番茄酱、红糖、酱油、苹果醋一起加在小碗里，蒜擦蓉、姜擦成末加进去拌匀；

3、酱汁分两半；一半刷在鸡肉上；

4、烤箱预热，第二层上下火200度，放入鸡肉烤50分钟；

5、沙拉蔬菜；

6、豆芽洗净在开水焯一下断生；

7、焯好的豆芽放大碗里，菠菜洗净；洋葱切丝，红椒切丝都放碗里；

8、剩下的一半酱汁加适量花生油，倒入沙拉蔬菜中拌匀；

9、烤好的鸡肉稍晾凉；

10、拌好的沙拉放盘中，鸡肉切薄片摆放在沙拉上即可。

11、烤网和接渣盘用后也很容易洗干净~~