炒肉酱，拌面条，就馒头，都很好吃，做一次可以吃上几天
1、食材：猪肉250g、油适量、盐适量、大蒜2片、姜适量、耗油适量、生抽适量、老干妈3勺、料酒适量。
2、猪肉沫切好。
3、姜蒜切沫。
4、 坐锅烧热不放油直接炒散肉沫的水分。
5、 适量的料酒去腥。
6、加适量的油。
7、 放姜蒜一起炒香，炒至变色。
8、加耗油生抽辣椒油，再加1碗清水。
9、 2勺老干妈炒香，改小火炒5分钟，汁稍微有点粘稠即可。
10、成品。
炒肉酱，拌面条，就馒头，都很好吃，做一次可以吃上几天1、食材：猪肉250g、油适量、盐适量、大蒜2片、姜适量、耗油适量、生抽适量、老干妈3勺、料酒适量。 2、猪肉沫切好。 3、姜蒜切沫。 4、 坐锅烧热不放油直接炒散肉沫的水分。 5、 适量的料酒去腥。 6、加适量的油。 7、 放姜蒜一起炒香，炒至变色。 8、加耗油生抽辣椒油，再加1碗清水。
9、 2勺老干妈炒香，改小火炒5分钟，汁稍微有点粘稠即可。
10、成品。 |
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