茄汁炒面的做法

简单又快捷的素菜炒面

By 雅各小王子

用料

• 生面条 150g
• 番茄 1只
• 油菜 几颗
• 香菇 1个
• 胡萝卜 半个
• 糖 少许
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 酱油 少许
• 香葱 少许

做法步骤

1、食材合集

2、胡萝卜擦丝 香菇切片 油菜切细 西红柿切碎 香葱切末

3、提前把面条煮好 凉水冲凉

4、锅中少许油放入葱出香味后 加入胡萝卜 香菇继续煸炒

5、放入西红柿 少许糖

6、西红柿炒成泥状 加入适量酱油

7、再加入煮好的面 翻炒

8、加入适量盐 油菜继续翻炒

9、最后撒上香葱碎 和胡椒碎。

10、完成

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