 我们最爱吃的一道家常美味；可乐鸡翅，今天终于可以和大家分享了，味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气真是太完美了，主要食材准备鸡翅和可乐就可以了，开始动手学着做吧  食材：准备鸡翅，花椒，八角，可乐  制作步骤：1、先把鸡翅表面切两刀方便入味，然后在凉水里浸泡20分钟左右  2、泡好之后，接着凉水下锅，加入少许的料酒去腥味，大火烧开，煮出血沫，煮好了捞出冲洗干净，控干水分  3、锅中放油下入鸡翅小火煎至两面金黄色继续下一步  4、下入葱姜，八角炒香，接着加入一罐可乐和少许的水，再放点老抽上色，适量盐，味精调味  5、把锅烧开，小火煮至20分钟左右，煮熟煮入味  6、煮好后大火收汤汁  7、直到汤汁收到浓稠，快没有了，就可以出锅了  小贴士：1、买回来的鸡翅要仔细清洗，毛处理干净。2、煎的时候鸡翅尽量沥干水分 |
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