馄饨作为一种常见食物,麻麻们都不会陌生。但现实的尴尬往往是,肉馅做好了,就是没办法做出貌美的馄饨。别人家的馄饨皮薄馅多,颜值还高,自家的一下锅就散开。是时候来学学花样馄饨包法了,称霸馄饨界之于还能朋友圈装逼真是一举两得~
馄饨作为一种常见食物,麻麻们都不会陌生。但现实的尴尬往往是,肉馅做好了,就是没办法做出貌美的馄饨。别人家的馄饨皮薄馅多,颜值还高,自家的一下锅就散开。是时候来学学花样馄饨包法了,称霸馄饨界之于还能朋友圈装逼真是一举两得~ 1 花莲馄饨 做法: 1、在馄饨皮放上馅料后,将两边交错叠起来粘紧 2、把没有开口一边的两角向中间叠 3、叠在一起粘紧就像一朵美丽的莲花 2 港式云吞 做法: 1、把馄饨皮放在手心中间加馅料 2、顺势把筷子往下挤压,手掌上合 3、再将馄饨皮全部挤在一起,按压紧实捏好。 3 元宝馄饨 做法: 1、在馄饨皮中间准备好肉馅 2、尖角对折并粘紧 3、将两边的角顺着手指向里折,并将两个角完全重叠粘牢 4 草帽馄饨 5 温州馄饨 做法: 1、将馅料放在中间偏下 2、下面的一边馄饨皮向上卷,完全卷住馅料留一个小边 3、将两边的皮捏紧向中间叠在一起 4、粘牢以后就成了一个圆馄饨 6 四川抄手 做法: 1、取一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。 2、将馄饨皮沿对角线对折,并将边角捏紧。 3、用中指勾压肉馅处。 4、顺势将两个角叠加捏紧。 7 金鱼馄饨 8 北方版元宝馄饨 做法: 1、取一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。 2、将馄饨皮的一边往上卷,卷到馄饨皮的约1/2处。 3、再往里卷一次,卷到馄饨皮的3/4处。 4、将馄饨皮的两个角叠加在一起,捏紧。 9 天使馄饨 以上9种包法哪一款最打动你呢?活学活用,明天就给宝宝和家人来一顿可口貌美的馄饨吧~ 食谱来源:网络 |
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