[健康养生]千万别吃香椿!你以为只是因为好吃?赶紧告诉其他人!

　　

　　香椿，别名：椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿、古名杶、櫄，别名椿芽。香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

　　【功效与作用】

　　中医认为，香椿芽性凉，味苦平；入肺、胃、大肠经。清热解毒，健胃理气，润肤明目，杀虫。主治疮疡，脱发，目赤，肺热咳嗽等病症。

　　1.开胃健脾

　　香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。