|
“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽如木质。”意思就是说谷雨节气以前的香椿很嫩，而过了谷雨，香椿就老了，所以食用香椿最好在谷雨节气以前食用，因为谷雨后食用的话，不仅香椿的口感乏味，营养价值也大大降低了。
我们家有一棵香椿树，还是红芽的，今天回家是第一次采摘，我妈拿出长长的木杆子，前面用铁条弄了一个钩子。树挺高，勾起来挺麻烦，而且树下面放了好几辆车，又怕掉到车上去惹车主不高兴。就小心翼翼的。把能勾到的基本上都勾了下来，上面的就算了。楼下一个正在搬家的小伙子很热闹，非常热情，一看我们弄不到，就让我们到他的车上站着弄。我们没好意思，他就主动接过杆子帮我们弄。勾个香椿芽也是欢声笑语。回来后做了一大盘子香椿芽炒鸡蛋，O(∩_∩)O哈！盐放多了点，他们说“大姐，这是鲜香椿还是腌香椿？”特爱吃用面糊炸香椿。抓紧享受一下。千万别过了谷雨啊。
什么事做的都不能太出格，要大众化，最好还是入乡随俗。如果太特殊了感觉会闹出很多笑话。院里一位人家的儿媳妇是一位很普通的工人，她就挺有意思。有一次妹妹她们几个朋友在院里偶尔碰上。礼貌的互相打招呼。她的站姿本身就很别扭，酸酸的好像在学着哪个国家的人。说出话来更是起“小米”她问妹妹她们“你们都用膳了吗？”后来说到身体情况“身体还安康吗？”呵呵~~妹妹她们忍着，现在成了她们解闷的笑料。这就有点离谱了，还是普普通通的为好。
|
