用料步骤 1
肉馅中加少许水搅打上劲 步骤 2
加入切好的葱花和姜末 步骤 3
加入上述所有调料 步骤 4
搅拌均匀 步骤 5
取一张馄饨皮放在手上，中间放上适量的肉馅。（我是买现成的馄饨皮，也可以自己擀或者压） 步骤 6
如图或者随意对折一下 步骤 7
首尾相接捏紧 步骤 8
全部包完 步骤 9
锅中加水烧开，下入馄饨煮几分钟 步骤 10
快煮好时淋入鸡蛋液 步骤 11
出锅前加入少许盐，鸡精和香油 步骤 12
捞出装盘撒上香菜末 步骤 13
美美的享用吧
烹饪技巧包的时候如果觉得面太干，手指上可以沾点水。 |
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