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酒杯的变迁

 西城杂事 2017-03-21

酒杯的变迁

小酒杯里盛着的酒,是一个变化多端的精灵。它炽热似火,冷酷象冰;它缠绵如梦萦,狠毒似恶魔;它柔软如锦缎,锋利似钢刀;它无所不在,力大无穷;它可敬可泣,该杀该戮;它能叫人超脱旷达,才华横溢,放荡无常;它亦能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔;它更能叫人肆行无忌,勇敢地沉沦到深渊的最底处,叫人丢掉面具,原形毕露,口吐真言。

酒杯的变迁

中国数千年的酒文化伴随着酒与酒杯,传承延续着。然而,随着时代的变迁,如今,小时候见过喝酒常用的小酒杯不见了,取而代之的是大杯和碟子。看来小酒杯也在慢慢长大,“杯中乾坤大,壶里日月长”。小酒杯的成长见证着岁月的变迁,折射出人情的冷暖。

建国初期,生活条件差,人们温饱都是问题,那时候喝酒简直是一种奢望。听大人们说,有好喝的人曾用酒精代酒,估计不会讲究,去搞一个像样的杯子。

酒杯的变迁

七八十年代,改革刚迈开步伐,人们生活有所改善,不少家庭家里都备有小酒壶,小酒杯这些酒具。逢年过节或来客人,主人就会备至几个薄菜,与客人同饮酒。喝酒中间,一般是猜枚,谁输了谁喝;人多时也可打通关,轮流作战;有趣的是报排枚。第一个输了,就报“日出东方一点红,喝家儿是个酒英雄”。当二比二平是,就报,“小板凳,两头挺”。还有“一点不成排,小荷端起来,独喝二目,喝家乌粗!”,很有情趣。记得小时候,有一天,姨父来了。父亲和姨父两个人,也没有找陪客的,就在堂屋正间摆上酒菜,喝上了。姨父的烟好,父亲吸的是“白河桥”。父亲就风趣地说,今中午咱弟兄俩就来个“一国两制”,你抽你的,我抽我的。不大的酒杯,一瓶“小桥”酒。两个人猜拳互饮,边喝边聊,十分尽兴。那真是“仙琼玉露尽入肠,愁情烦事皆尽忘。”酒杯是小了一点儿,可能与当时经济条件有关,小酒杯起码能多饮几杯。那哪里是喝酒,喝的就是一种氛围,喝出的就是一种亲情。

酒杯的变迁

随着改革开放的逐步深入,到九十年代初,人们的生活条件已大大改善,酒的品种也越来越多。人们不再为酒的匮乏而担心,小酒杯也似乎满足不了人们的酒量,取而代之的是大酒杯,有的干脆摆上了碟子来饮酒。酒场上早年那种亲情不见了,喝酒似乎就是为喝酒而喝。酒成了人与人之间办事的催化剂。人们也不再猜拳喝酒。一坐到场上,主家先喝一大碟,然后每人按标准依次喝下,菜还没有上齐,一桌就倒下几个,还美其名曰“剔韭菜”。剩下能坚持住的,继续鏖战。真是“万盏美酒浸衷肠,乘醉聊发少年狂”,最终场上一塌糊涂,乱七八糟。在那些年,无论是平常百姓,还是领导干部,不管是红白喜事,还是迎来送往,似乎都离不开酒。小老百姓喝通宵,不足为奇,领导干部泡酒场,司空见惯。“小小酒杯你有罪,喝坏身体喝坏胃,有人把你告到纪律检查委员会。纪检书记说:该喝不喝也不对!”这是对前几年吃喝风的真实写照。

酒杯的变迁

十八大的春风吹过,努力打造一个风清气正的和谐社会已成为主流。酒杯大小和前几年相比,没什么变化。变化的是务实重干,健康饮酒新潮流。中午不饮酒,饮酒不开车。老老实实做人,踏踏实实干事,兢兢业业工作......举国一派新气象。愿国人同心同德干,成就“中国梦”,共享太平盛世,同饮人间琼浆。

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