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小肠决定吸收谁 小肠在整个消化系统中起到举足轻重的作用，它是“消化吸收”这个过程发生的主要场所。食糜混合着由肝脏分泌、胆囊储存的胆汁以及由胰腺分泌的各种消化酶进入小肠。小肠有4-6米长，事实上它是消化道中最长的部分。在小肠的内壁上有很多小肠绒毛，这些小肠绒毛增大了小肠内的表面积，帮助吸收营养物质。这些营养物质被吸收后进入血液，传送到肝脏去进行下一步的加工。这整个系统就叫做“肝门静脉系”，用于直接从小肠传送营养物质到肝脏。 你的身体决定先用谁 人体的主要能量来源是碳水化合物，并不是蛋白质！还以为光吃蛋白质就可以神奇增肌的你现在快点醒悟吧！在健身房里挥汗如雨的时候你可知道是什么给你能量让你跑得动，举得起杠铃？是碳水化合物在给你提供的能量啊！吃进去的碳水化合物被消化分解后以糖原的形式储存在肌肉和肝脏中，当你举起哑铃时，先用的是肌肉中的糖原，用完了就用血液中的葡萄糖，当血糖含量降低且不足以给你功能时，肝脏中的糖原就会分解成葡萄糖进入血液中给你功能。 碳水化合物的推荐 大多数人认为只要大量摄入蛋白质可以增肌，但增肌必须先让肌肉“锻炼”起来，那也就意味着你需要碳水化合物作为燃料。你摄入的一些碳水化合物会转换成肌糖原储存在肌肉中为其供能，尤其是当你做举杠铃这类运动的时候。对于大运动量的人来说推荐每天摄入3-12克碳水化合物/公斤体重且其中一大半为全谷物。 为什么选择全谷物？因为全谷物能够持续更长时间地为身体源源不断地提供葡萄糖；而精制的米面则会迅速提高血糖和胰岛素水平，再进而迅速将血糖降低，为身体供能的效率没有全谷物高。 蛋白质要不要吃？当然要吃，但不是吃越多越好，吃多少、怎么吃 |
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