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韭菜别再炒鸡蛋了 试试加它一起炒

 唐建军实用生活 2017-03-22

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豆腐皮是很常见的一种食材,豆腐皮一般是炒着吃比较好吃,韭菜的鲜嫩、香气,配上豆腐皮的软韧筋道,好吃不腻,而且营养高。真是超级好吃!

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用料:韭菜1把、豆腐皮1张、蒜瓣一个、菜油适量、盐少许、生抽少许、蚝油20克

1、新鲜的韭菜捡干净洗净,豆腐皮先用开水烫一下。

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2、豆腐皮切成条。

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3、韭菜切成段。

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4、蒜剥皮切片。

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5、热锅热油先将蒜片爆香,倒入韭菜和豆腐皮,放一点盐和生抽翻炒均匀即可。

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6、倒入韭菜和豆腐皮,放一点盐和生抽翻炒均匀片刻。

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7、放少许蚝油,待韭菜微微塌软,翻炒几下出锅。

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8、香香嫩嫩的,素菜也好吃。

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