 莴笋韭菜 做法 1.莴笋刮皮，洗好 2.韭菜洗好 3.莴笋切丝，我刀功不是很好， 4.韭菜切段， 5.锅里放适量油爆香姜 6.倒入莴笋丝，翻炒几下，放盐和鸡精，翻炒均匀 7.快熟的时候加入韭菜炒几下  素炒刀削面 做法 1.准备好所有食材，一份刀削面，葫芦切片，蒜切片，洋葱切丝，姜切丝，西红柿切小块，香菜切段，鸡蛋打散备用。 2.起锅热油先炒好鸡蛋，盛出备用。 3.锅中放适量油，放入蒜姜翻炒。 4.依次放入洋葱，葫芦炒熟。 5.放入切好的西红柿炒匀。 6.再放入炒好的鸡蛋，十三香，盐，生抽炒匀。 7.放入煮好的刀削面炒两三分钟入味即可。  苦尽甘来 做法 1.苦瓜用刀从中间切开，用小调羹把里面的仔和瓤掏空，放锅里煮三到五分钟，捞出用冷开水放上盐浸泡入味 2.紫薯煮熟剥掉外皮用调羹压成泥用蜂蜜拌匀 3.把调好的紫薯泥塞进苦瓜里，尽量塞紧点儿  油菜豆腐皮 材料：油菜、豆腐皮各100克、白糖、盐、香油、味精 做法： 1、油菜取叶，清洗干净，放沸水锅中烫熟后捞出，过凉，沥水，切成细丝，放盘内备用。 2、豆腐皮洗净，放锅中，加适量水煮沸后捞出沥干，凉凉后切丝，放入油菜叶丝盘内，加入盐、白糖、香油、味精拌匀即可。 |
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