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金针菇去根洗净
锅里放油,六成热后放入蒜蓉
继续放入豆瓣酱,大火炒30秒
豆瓣酱炒香后放入史云生高汤
大火烧开后放入金针菇
煮开后放入肥牛片,用筷子快速翻动,让肥牛片在汤中散开,煮一分钟后至肥牛变色后关火
撒上葱花后即可
如果人多的话,可以放入生菜等易熟的蔬菜,吃起来更加爽口
来自: jgujghjk > 《文件夹1》
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