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香煎豆腐的做法

 天心剑舞 2017-03-24

香煎豆腐的做法

少油低脂的香煎脆皮豆腐,好少的油量也能把豆腐的皮煎的脆脆的,一口下去,脆脆的皮里嫩滑的豆腐,太令人销魂了。表皮撒上盐、五香粉、孜然、辣椒粉等调料,吃在嘴里真是健康又美味。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

By 个性胜过姿色

用料
  • 嫩豆腐 一块
  • 葱花 一把
  • 盐 半勺
  • 孜然 半勺
  • 五香粉 半勺
做法步骤

香煎豆腐的做法

1、豆腐放淡盐水中浸泡10分钟;

香煎豆腐的做法

2、豆腐沥干水分,切厚3MM左右的薄片;

香煎豆腐的做法

3、把豆腐放入淀粉里,薄薄的过一层粉,两面都要

香煎豆腐的做法

4、放入豆腐先煎一面

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5、反过来煎另一面,至金黄盛出

香煎豆腐的做法

6、加入各种佐料,例如盐、孜然、五香粉、辣椒粉等,加入小葱,稍煎,出锅开吃吧!

香煎豆腐的做法

7、也可以直接刷酱,一样脆皮好吃

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8、我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

小贴士

豆腐用盐水浸泡一下煎的时候不易碎; 因为是嫩豆腐,煎的时候不要经常翻动。

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