香煎豆腐的做法

少油低脂的香煎脆皮豆腐，好少的油量也能把豆腐的皮煎的脆脆的，一口下去，脆脆的皮里嫩滑的豆腐，太令人销魂了。表皮撒上盐、五香粉、孜然、辣椒粉等调料，吃在嘴里真是健康又美味。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

By 个性胜过姿色

用料

• 嫩豆腐 一块
• 葱花 一把
• 盐 半勺
• 孜然 半勺
• 五香粉 半勺

做法步骤

1、豆腐放淡盐水中浸泡10分钟；

2、豆腐沥干水分，切厚3MM左右的薄片；

3、把豆腐放入淀粉里，薄薄的过一层粉，两面都要

4、放入豆腐先煎一面

5、反过来煎另一面，至金黄盛出

6、加入各种佐料，例如盐、孜然、五香粉、辣椒粉等，加入小葱，稍煎，出锅开吃吧！

7、也可以直接刷酱，一样脆皮好吃

8、我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

小贴士

豆腐用盐水浸泡一下煎的时候不易碎； 因为是嫩豆腐，煎的时候不要经常翻动。

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