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不知道你们是怎样，反正小编是超级喜欢吃有番茄在里面的菜或者是汤的。最常见的一道菜就是番茄炒蛋啦，啧啧啧，这么多年吃米饭，一定要配的菜！荤菜的话就是番茄炖牛腩，汤也超好喝。 今天我来教你们做番茄鱼丸浓汤，爆浆的鱼丸子在浓稠的番茄汤里面，热热的，酸酸的，香香的，入了番茄以及其他用料味道，无论是拌米饭还是煮面条，真的超级美味。 不多说，跟着我来吧！ 【用料】 番茄 青椒 玉米 红萝卜 洋葱 鱼丸 葱 番茄酱 酱油 盐 糖 黑胡椒 【制作过程】 1、青椒和胡萝卜切成丁。 2、撸下来玉米粒。也可以直接买玉米罐头。 3、洋葱切丝备用。 4、处理西红柿。 西红柿去皮的方法，哒哒~教你们一招喔。 在西红柿的正脑袋上，轻轻划个十字刀。然后将西红柿放在容器里，加开水，水量最好不要超过划的十字刀口。不久就可以看到西红柿的皮已经泡送了，可以揭下来啦。 去皮的西红柿切成小丁。 5、锅内加少量油，将葱丝爆一下。 6、加入番茄丁，不断翻炒至出汤。 7、番茄煮软出汤后放入青椒。并加入适量生抽，一大勺番茄酱。（不是必须的哦，可以根据自己的口味需要来添加。）添加盐和白糖进去。 8、翻炒均匀后加两碗水，煮到热腾，然后加入鱼丸和玉米，搅拌均匀。盖上盖子，中火继续煮。 9、等到鱼丸涨大漂起来，汤汁浓稠的时候，撒黑胡椒就可以出锅啦。 哒哒，番茄鱼丸浓汤就做成啦。这份菜可以配着米饭吃，也可以在里面煮面条吃哦，味道都很鲜美哦！ |
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