业之峰案例库 早餐既要好消化又要有营养,那丁香鱼蒸蛋可比别人家只吃普通的蛋羹要丰富多了! 午餐给宝宝来点香香的玉米米饭肠吧~我在香肠里加了米饭,宝宝吃了能饱腹,平时也可以做来给宝宝做加餐。 晚餐 全家人的晚餐也都出来了! 所需食材 西兰花、丁香鱼、鸡蛋、猪肉,米饭,玉米淀粉,玉米、 茄子,西红柿,宝宝面条,青椒。 蛋白质维生素、矿物质含量很高的蔬菜,主食方面除了有米饭,面条还有玉米,宝宝适当的吃粗粮还可以缓解便秘哦~ 咱们今天的食谱,适合12个月以上的宝宝哦! 早餐 丁香鱼蒸蛋 早晨,给宝宝简单蒸个蛋,加点丁香鱼,再额外加些蔬菜,就多这两个步骤,营养可比别人家只吃普通的蛋羹要丰富多了! 做为早餐,再宝宝搭配一碗杂粮米粥或者杂粮米饭就可以啦~ 准备食材:温水150克、鸡蛋2个(蛋液100克)、西兰花15克、丁香鱼2克。 - 2 - - 3 - - 4 - 蛋液中依次加入丁香鱼和西兰花搅匀,放入蒸锅。(冷水上锅即可)蒸大约10分钟-15分钟左右,把蛋羹蒸至凝固熟透就可以啦。 思妈秘籍 如果喜欢平滑一些的蛋羹,可以蒸10分钟,然后关火再焖5分钟,至蛋羹熟透凝固。这样也能避免蛋羹蒸老哟~(火候不同,所以蒸蛋羹的时间也不一样哟) 午餐 宝宝玉米米饭肠 据我所知,没有宝宝不喜欢吃香肠的吧, 之前市面上有一款玉米味的小香肠小思同学特别喜欢。 所以我就想着在家给她做一款玉米味的小香肠,所有的原材料都是最新鲜的,没有防腐剂等各种添加剂,健康美味又好吃。 准备食材:猪肉30g,煮熟的米饭30g,玉米淀粉5g,玉米半根,鸡蛋1个。 - 2 - - 3 - - 4 - - 5 - 在锡纸上挤上肉泥。卷起两头捏紧,上锅蒸15-20分,把香肠蒸熟就可以啦,稍微放凉再脱模,能更完整哦! 思妈秘籍 因为玉米的水分不同,蛋清的分量不一样,做出的米糊稀稠度都不一样,如果觉得有些稀,可以多加些肉泥和玉米淀粉来调节哦! 晚餐 茄丁打卤面 有姐妹说宝宝不爱吃主食,每天总是米粥、面条,几样食材随便一煮,宝宝当然容易吃腻呀~ 用打卤的做法,把茄子和肉的滋味全渗进卤汁中了,把勾上芡汁的茄子卤浇在软嫩香滑的面条上,光是想想,就已经口水直流了! 准备食材:茄子30g、西红柿半个、宝宝面条20g、青椒5g、猪肉5g。西红柿切碎、茄子切丁、青椒切丁、猪肉绞成肉馅。 - 2 - - 3 - - 4 - |
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