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不知不觉又到了草莓季， 有时候走在路上， 都感觉得到空气中有股甜甜的草莓香。 对于草莓控来说，现在正是美好又幸福的季节。 小小一颗草莓， 不是鲜花，却有着比花更娇艳的颜色， 每次看到少女心都会沦陷。 小小的身躯也蕴藏着无数让人惊喜的能量， 咬一口，汁水迸溅，幸福感满满。 论色相、香气和味道，草莓她都没有在怕的。  你平时是怎么吃草莓的呢？ 直接洗了吃吗？ 那你就别说你是个合格的草莓控啦！  Echo吃草莓的方式从来就不止于直接洗了吃， 动动你的小脑瓜，加上下面这几个动作， 你分分钟能像Echo一样把草莓吃出新高度！  看完Echo的制作过程， 你是不是觉得看上去都很简单？ 其实制作起来也炒鸡简单， 手残星人也完全能hold得住！ 制作时长最短的只需10min， 大部分制作起来都不超过3个步骤， 你就可以让你的草莓完爆你的票圈！ 非流量党可以先看看以下文字教程。 — 草莓酸奶冻 — 难度系数：★☆☆☆☆  材料 草莓 8个 酸奶 2盒 工具 烘焙纸、容器、刀子、砧板  制作时长：20min制作+4h冷藏  制作过程 Step1：切去草莓叶子，将其切成丁。  Step 2：将烘焙纸铺于容器上面，倒入酸奶，稍微震荡并且摇匀。  Step 3：将草莓丁均匀地撒在酸奶上面，置于冰箱冷冻4小时。  Step 4：成型后将烘焙纸撕开，用刀子切成自己喜欢的形状。  Tips： 如果家里没有烘培纸，也能用保鲜膜代替，以免酸奶粘在容器上。  — 草莓罐头 — 难度系数：★★☆☆☆ 食材 草莓 200g 冰糖 40g 清水 200ml 工具 罐头、刀、砧板 制作时长：30min 制作过程 Step 1：切去草莓的叶子备用。 Step 2：在锅中加入冰糖和水，开火煮至冰糖完全溶化。 Step 3：加入草莓，稍微煮至汤水变红色即可关火。 Step 4：连汤水一同倒入无水无油的罐子中，放凉之后即可享用。在冰箱中冷藏2天风味更佳。 Tips： 1.尽量挑一些个头小的圆草莓，这样做出来的罐头会比较好看。 1.加入草莓之后无需煮太久，这样草莓的口感才不会过于烂软。 2.放置于冰箱冷藏，最佳赏味期是8~10天。 — 草莓玫瑰花 — 难度系数：★☆☆☆☆ 食材 草莓 工具 竹签、水果刀 制作时长：10min 制作过程 Step 1：将草莓串在竹签上。 Step 2：用水果刀将草莓一层一层片下来，然后用刀子轻轻压成花瓣形状。 Step 3：重复这个动作，一个草莓一般可以片出3~4层，每一层大约有4片花瓣。 Tips： 片草莓时应注意力度，先薄后厚，这样切出来的花瓣才比较好看，而且也不容易断。 — 草莓冰糖葫芦 — 难度系数：★★☆☆☆ 食材 草莓 若干 冰糖 100g 纯净水50ml 工具 竹签 制作时长：40min 制作过程 Step 1：在锅中加入冰糖和清水，开火加热至冰糖完全融化。 Step 2：关小火煮至糖浆粘稠，呈现琥珀色，可以挂在勺子上的状态即可关火。 Step 3：将摘除叶子的草莓插在竹签上，放在糖浆上来回滚动，均匀裹上一层糖浆。 Tips： 1.煮糖浆时注意开小火，煮至糖浆成琥珀色，甚至出现可以拉丝的状态，最后才能凝结成冰糖葫芦。 2.Echo制作糖浆时火候不太够，所以最后在裹糖浆时，糖浆总会滴下来，大家要吸取经验哦~ 今天介绍了草莓7款花样吃法中的4样， 看完有没觉得这么多年你的草莓都白吃了呀？ 趁着草莓季赶紧买几盒学起来吧~ 充满少女心还能成为票圈装逼利器！ 接下来的下集，还会介绍另外3款吃法， 剧透一下分别是草莓伯爵、草莓大福、以及草莓果酱， 先放几张成品图给你舔舔屏！ 是不是很期待下集呢？ 如果是的话不要吝啬你的手指， 在文末给Echo点个like吧， 好让我有动力写下去~O(∩_∩)O - End - 编辑 | 慢活广州 图片 | 涛涛 |
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