5道荤素搭配家常菜，营养美味有没有俘获你的胃？【干锅千页豆腐】

【干锅千页豆腐】

用料： 千页豆腐        500g、五花肉        300g、蒜苗        一根、郫县豆瓣        适量、葱姜蒜        适量、生抽 20ml、鸡精        适量、白糖        适量、香油        适量；

做法

1.千页豆腐切5mm的片；五花肉切片；蒜苗切段；胡萝卜切片；

2.锅里倒入少许油放入葱姜蒜炝锅；放入五花肉翻炒，稍微变色即可；

3.再加入郫县豆瓣翻炒炒出香味倒入千页豆腐；继续炒至豆腐上色；

4.加入生抽，盐和少许糖；再放入蒜苗胡萝卜翻炒；

5.淋入香油，加少许鸡精翻炒均匀关火；