【每日一味药】葱

葱

 【每日一味药】葱
【别 名】大葱
【来 源】本品为百合科葱属植物葱以鳞茎或全草入药
【性 味】辛，温
【归 经】入肺、胃经
【功 效】发表，通阳，解毒
【主 治】治伤寒寒热头痛，阴寒腹痛，虫积内阻，二便不通，痢疾，痈肿
【用法用量】0.3～1两；外用适量，捣烂敷脐部或患处或洗净鲜用

【药食同源】

1、葱豉汤 

有发汗、驱寒作用，适合冬季受凉后、淋雨后服用，头痛与调理感冒初发
取葱白30克、豆豉10克、生姜3片，黄酒30克。将前三味放入锅中，加2碗水煮开后，倒入黄酒后服用。
2、三根汤

 清热利尿、解表散寒、消食、化痰热
三根即葱根、白菜根、萝卜，用这三物煮汤喝。

3、葱白粥

 解表散寒、和胃补中，适合受凉引起的胃痛、恶心、食欲不振等。
将大米洗净后先放入锅中，加少量食盐煮粥，粥熟之后加入葱白、少量的醋、姜末等。