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饮食安全问题可是老生常谈了，毕竟这是与大家的生活息息相关的。相信大家出门在外都会找个饭店下馆子，可是下馆子的时候点菜也是门学 问。有三道菜，厨师是绝对不会点的，因为它们存在太多的安全问题。让我们一起来看看都有哪三道菜吧! 第一：水煮鱼  鉴别方法：水煮鱼若用活鱼烹调，肉片会微微卷起，肉质有弹性。死鱼则肉质发散，鱼眼也易突出。 第二：麻辣小龙虾  如何鉴别呢? 一般情况下，不新鲜的虾的口感都不脆，肉也不嫩，肉块都偏校 第三：杭椒牛柳  粉红色的杭椒牛柳、粉红色的酱牛肉、粉红色的煲排骨，都是因为添加了亚硝酸盐才有个好“卖相”。如果你觉得肉质的颜色粉嫩，那就该小心了。 |
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