厨师下馆子绝对不点的3道菜

国家烹调高级技师张亮表示，他外出就餐时很少点三样菜：杭椒牛柳、水煮鱼和麻辣小龙虾。作为一个资深吃货，听到这仨菜名就恨不得口水流下来，为什么厨师却不推荐点？张亮结合他多年的从业经验，为你解答↓并教给大家鉴别菜品的技巧。