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一位阿姨煲汤几十年从不放肉,却出奇的好喝!

 欢喜吼吼 2017-03-26

 「宁可食无肉,不可饭无汤」

中国人喜欢喝汤,尤其是广东人

老火靓汤是必不可少的



小朋友都知道,煲汤离不开「肉」

但在潮汕就有这样一位婆婆

煲了几十年的汤

从来不放肉!却比肉汤还好喝!

健康滋养还瘦身,真的不学起来吗?



鸡肉味滋补莲藕汤







材料:藕一节、胡萝卜一根、香菇、花生、红枣、姜3~4片、盐
功效:滋养、补血补气




玉竹煲沙参






材料:玉竹5钱、沙参5钱、西洋参4钱、黄豆2两、陈皮1块、盐

功效:去热气、止热咳平燥、润肺化痰


香菇山药汤







材料:山药300克,香菇、胡萝卜、木耳菜各100克、盐、香油
功效:降糖降压,增强免疫力。

竹笙金针汤






材料:竹笙10条、冬菇8个、金针菇一把、姜、盐
功效:助消化、助睡眠


节瓜养颜汤






材料:节瓜1个、红萝卜1个、栗子2两、冬菇5个、花生1两、姜、盐
功效:补肾养颜


木瓜清热汤






材料:木瓜1斤、花生2两、腐竹3条、眉豆2两、冬菇10个、陈皮1块、盐
功效:清肠热、美颜、明目


椰子润肺汤






材料:椰肉1个、山药1段,南北杏1两,蜜枣2个、雪耳、参须少许
功效:润肺、平顺心气





猴头菇养胃汤






材料:猴头菇2个、冬菇5个、淮山1两、花生1两、核桃1两、蜜枣2个
功效:养胃、补虚

玉米健脾汤






材料:玉米1个、薏仁2两、竹笋、黄牛肝菌、百叶结、冬瓜3块
功效:健脾胃、消水肿、祛风湿


薯仔杂陈汤






材料:薯仔半斤、党参1两、莲子1两、木耳1两、冬菇5个、蜜枣5个、姜、盐
功效:通血管




PS:全程不用放油,

喜欢汤味浓的就多放点料多煲一会儿,

调味基本只要盐。



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