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蓝色文字 田野中秧苗的绿， 是一种燃烧的色彩。 --周稻--  ●●●  水稻萌发时先出芽还是先出根？ 这几天接了不少的电话和微信。都是问一下关于水稻如何进行浸种催芽的问题。而且问到了一个技术性的问题。那就是在萌发的过程当中，是先出芽，还是先出根。就这件事儿，我跟大家说一说。  稻种的荫发 ： 水稻的生长是从种子萌发开始的。当稻种吸水膨胀，胚根突破种壳露出白点时，叫做“露白”或“破胸”。当胚根伸出达种子长度，或胚芽伸出长达种子长度一半时，便称为发芽。这样一说大家就知道水稻种子是先出芽还是先出根了。  种子萌发的条件如下。 1．水分 ： 稻种萌发，首先需要吸收足够的水分。当种子吸水量达本身重量的25％时，就开始萌发。吸水快慢和水温有关，水温高吸水快，水温低吸水慢。  2温度 水稻萌发时的最适温度是32℃，最低温度10℃～12℃。种子吸水达到种子自身重量25%以上，在适温下即能开始萌发。催芽最适应的温度是二十至25度。这种温度下发芽整齐而健壮。最高温度为40℃。因 此，水稻催芽要求温度保持30—35℃，破胸后降至20—25℃， 促使根芽齐壮。  3.空气 稻种在无氧水层下也能发芽，但这种发芽是不正常的，往往芽长得快，而根生长很慢。因为稻种在有氧气进行呼吸作用取得足够的能量才能发芽。稻谷正常发芽时从空气中吸取氧气进行呼吸,叫有氧呼吸。当缺氧时便从种子有机物中夺取氧气进行呼吸，叫无氧呼吸。水稻萌发需要氧气，在缺氧条件下，稻种虽有一定忍受缺氧能力，也不能正常萌发，最先受害的是胚根。当种子吸收足够水分，氧气充足的情况下，水稻种子萌动时，芽与根同时生长。水稻的芽能忍受高温，在40℃时也能生长，而根对高温忍受能力差，36℃时会受到伤害。  稻种在正常发芽情况下，先长根、后长芽，相反则有芽无根。  还有一个重要的生理指标。那就是水稻在发芽过程当中，温度占到了一个至关重要的位置。以32℃为界线，温度越高，芽的生长较快，低于这个界线，不低16℃，则根的生长量增大。水稻种子萌芽后，芽是靠芽鞘伸长而不是细胞分裂生长的，水分大或缺氧情况下伸长很快。但是，根的生长是靠有氧呼吸产生的能量，加速细胞分裂而加快生长的。故有“干长根，湿长芽”，“低温长根，高温长芽”之说，这对我们生产有重要意义。    水稻萌发 生活不是用来妥协的， 你退缩得越多， 让你喘息的空间就越少。 ——【周稻】 有人用微信聊天，有人却在微信中学习成长 |
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