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无论你是否患有糖尿病，某些食物可以使血糖飙升。我们的血糖也被称为葡萄糖,是我们肌肉和大脑能量的主要供应商。但是当你患有糖尿病时，你需要限制糖或碳水化合物的量，以控制血糖。当血糖或糖保持在正常范围内，随着时间的推移，它会对你是否发展严重的并发症产生影响。 碳水化合物存在于所有植物性食品中，动物性食品存在于牛奶，酸奶和冰淇淋中。食物中的碳水化合物被排除的原因是因为他们主要负责提高血糖水平。而脂肪和蛋白质对血糖升高有很小的影响。 通过跟踪一天中消耗的碳水化合物，是控制血糖的有效工具。所有糖尿病患者都有不同的饮食需要，但一般的经验法则是限制碳水化合物的摄入量，每餐约30-60克，小吃15-30克。然而，这可以根据身体大小，人是否需要减肥和每天得到多少运动、以及性别之间有所变化。 关键是很好地理解哪些食物有大量的碳水化合物，哪些食物有更合理的数量。这里是最好的和最糟糕的食物，可以对你的血糖有积极或更负面的影响： 最好的食物 保持血糖正常的最佳食物是具有低至中等量的碳水化合物克（每份小于30克）的食物。这些食物不该刺激你的血糖水平，当他们与蛋白质来源配对，这进一步防止血糖峰值。蛋白质食物比碳水化合物消化得更慢，导致葡萄糖或糖缓慢受控释放到血流中。这里是做到这一点的最好的食物： 花生酱与芹菜棒 花生酱的蛋白质量与低碳芹菜配对是天堂匹配。一汤匙花生酱散布在芹菜棒上有3克碳水化合物，而芹菜茎只有约1-2克。热量为104卡路里 开心果和覆盆子 对开心果与低碳水果像树莓，你有一个完美的碳水化合物。25个开心果只有5克的碳水化合物，而1/2杯的树莓有约7克。热量为132卡路里 水煮鸡蛋和全麦饼干 高品质的蛋白质与全谷物饼干搭配，为您提供所需的能量提升，同时保持碳水化合物最小。鸡蛋没有碳水化合物，而大约6个全麦饼干提供20克碳水化合物。热量为198卡路里 土耳其或火腿莴苣包 精瘦的肉像火鸡或火腿（2盎司）包裹在新鲜，香脆的生菜做一个美味的食品，同时注意碳水化合物。肉没有碳水化合物，生菜只有约2克。热量为70卡路里 奶酪与核桃和蓝莓 这三个是蛋白质，纤维和健康碳水化合物的完美结合。一?杯酸奶干酪只含有3-4克碳水化合物，?杯核桃有3克碳水化合物和?杯蓝莓有5克。热量为294卡路里 毛豆 这种绿色大豆是一种纤维丰富，高品质的碳水化合物和一个很好的蛋白质来源。可以蒸或微波成有趣的，耐嚼的小吃，1/2杯提供8克碳水化合物。热量为95卡路里 苹果切片和无盐干酪乳酪棍 这里是一个美味的小吃，满足所有资格的善良食物。高蛋白质，纤维和恰到好处的碳水化合物，以满足能源需要。一个切片的苹果包含约20克碳水化合物，而一个奶酪棒具有小于一克。热量为142卡路里 蔬菜与鹰嘴豆泥或巧克力 当与各种纤维和营养丰富的蔬菜（如胡萝卜，樱桃番茄，西兰花或胡椒条）搭配使用时对心脏有好处。?杯富含纤维的鹰嘴豆（鹰嘴豆）和巧克力（鳄梨）只包含10克碳水化合物。热量为160-180卡路里 向日葵/南瓜种子与橙色切片 橘子含有可溶性纤维，钾，维生素C并具有高含水量。向日葵和南瓜种子是维生素E，铁，蛋白质和纤维的优秀来源。这是一个美味的营养包。一个橙色和1/4杯种子提供约21克碳水化合物。热量为189卡路里。 最糟糕的食物 制造血糖的最糟糕的食物是简单的碳水化合物。要避免的最糟糕的食物是：
避免最糟糕的违规食物，你会减少血糖峰值。包括更多的最好的食物，你不仅会有较少的高血糖读数，但改善健康，因为他们极好的营养价值。 |
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