一年一度的魔都咖啡盛会 HOTELEX是目前国内规模最大、影响力最强、品质最高的酒店餐饮博览会之一。 就在2017年3月28日,用黑手的话来讲是:“跑断腿”“说破嘴”,还依然无法在4天时间内逛全这个展会。 这两天各大公众号已经推出了无数的攻略,花眼了吧?肯定在翻心仪的公司的公众号,想自己做攻略了! 王力咖啡是您不容错过的一个地点! 好喝的咖啡,高端的机器,高颜值的冠军们,还有高大上的展位! 今年这些我们依然还有! 往年只是大家看着冠军们在做咖啡,可以喝到好喝的咖啡,可以跟冠军合影。今年你们可以和他们交流沟通了!有疑问?那就问到底! 先来看看有哪些大神在王力展台演讲吧! 演讲嘉宾 精品咖啡的秘密 精品咖啡的起航,越来越多的人喜欢精品咖啡。而精品咖啡并不是仅限于手冲。 咖啡馆是日益增多,但是咖啡馆内的精品咖啡是否也是如此?人人都说自己的咖啡是精品咖啡,但真正的精品咖啡又是什么?精品咖啡中存在着什么样的秘密? 我们由请以下两位来给我们讲解一下。 Marco Libonati Dalla Corte 区域销售经理 张寅喆 Jeremy Zhang UNIUNI咖啡创始人 2014年中国咖啡师大赛冠军 2016世界咖啡师大赛中国区选拔赛 90 Maker Series创造者系列 - 朱丽叶Juliette Maker。 Fancy Drinks 记得上个月的王力魔鬼训练营吗?当你看到最终呈现的125个菜单时有没有被惊到,那只是冰山一角。 当你遇到冰沙粉,当你遇到巧克力,当你遇到烈酒,当你遇到各种口味的糖浆…… 当你手中有数十种原材料时候,你会怎么选择?当你手中只有一种原材料的时候你又会怎么办? 选择和搭配,是一种发散的创新思维。但要有方向的发散,才可以带来成果。 王力咖啡请来了下面这些大咖,来给大家分享他们的独门秘籍。 Geoffroy Maubon 法国Monbana 首席巧克力大师 George Koustoumpardis 2015年世界咖啡与烈酒比赛的冠军 90 Maker Series创造者系列 - 野姜花/人参Kemgin Maker 希腊雅典Underdog Café Sam Wong Britvic Asia Pte Ltd. (Teisseire) 区域创新部门经理 比赛心得 和冠军合影已经实现了,现在和男神沟通学习的机会来了!经验之谈,往往就是成功的秘诀。 2016年都柏林决赛现场,Yoshiki连续第二年进入决赛,最终取得世界咖啡师大赛的亚军。他的成功之路有多少的付出?小编没有比赛过,所以不知道广大的参赛选手关注的地方在那些!那么你们就快来问吧! 同样作为选手,互相交流最重要! Yoshikazu Iwase 2016 世界咖啡师大赛亚军 2015/2016 日本咖啡师大赛冠军 日本REC COFFEE 的创始人与总裁 朱金贵 2016世界咖啡师大赛中国区选拔赛 亚军 Uncle G Coffee 创始人与总裁 人工智能咖啡与茶 星巴克在全球范围内的店面超过25000家,是什么保证了他们所有门店咖啡味道几近一致的呢?是人工智能!不得不说,人工智能已经进入到我们的生活当中,当你是一家连锁店的老板,那么你肯定还在为如何保证每家店的品质一致而发愁,那就不容错过这里了。 Adrian Steiner Thermoplan AG 总裁 Alex Enzbigilis ALPHA DOMINCHE LTD – 销售总监 Gael Godemert Conti Espresso首席运营官 名店之道 我想,不论你是咖啡店的老板,或者你是比赛选手,都会愿意来听一听的。 想要挤掉星巴克,那就要有抢走星巴克客人的态度。态度来自哪里?UNI UNI为什么如此红?REC为什么那么红?是因为他们的老板都是冠军吗?还是说因为他们有什么秘诀? 带着疑问来听听老张(张寅喆)和Yoshiki他们的名店之道! Yoshikazu Iwase 2016 世界咖啡师大赛亚军 2015/2016 日本咖啡师大赛冠军 日本REC COFFEE 的创始人与总裁 Alex Enzbigilis ALPHA DOMINCHE LTD – 销售总监 张寅喆 Jeremy Zhang UNIUNI咖啡创始人 2014年、2016年中国咖啡师大赛冠军 90 Maker Series创造者系列 - 朱丽叶Juliette Maker。 王力咖啡邀您来喝90 ,请从花木路,P1停车场旁的三号门进E7馆。 更多极致体验,尽在王力咖啡 上海国际酒店用品博览会 Hotelex 2017 3月28-31日 王力咖啡 @ E7館 7E01/7E02/7D02 JASCAFFE CHINA CO., LTD | 王力咖啡贸易(上海)有限公司 上海市松江区九亭镇盛龙路751号 751 Sheng Long Road, Jiu Ting Town, Shanghai, 201615, PRC Call Center: 400 820 3306 |www.jascaffechina.com |
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