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广东红糖松糕#蔚爱边吃边旅行#

 水木年华138 2017-03-28
广东红糖松糕#蔚爱边吃边旅行#

广东人有喝早茶的习惯,一盅两件就是泡一盅茶,叫上两种点心,有松糕,虾饺,凤爪……品种多类,品品茶,聊聊天。

By 焙着乐

用料

  • 面粉 150g
  • 泡打粉 3g
  • 鸡蛋 1个
  • 红糖 80g
  • 牛奶 100g
  • 植物油 50g

做法步骤

广东红糖松糕#蔚爱边吃边旅行#

1、材料集合

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2、油与糖混合撹拌

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3、加入牛奶撹拌到尽可能没颗粒

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4、用筛子过筛混合液

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5、加入鸡蛋搅拌均匀

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6、筛入低粉搅拌均匀

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7、放入蒸盘振动盘子让面糊平整,放入已烧开水的锅內隔水蒸二十分钟

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8、成品

小贴士

糖的份量按各人口味增减,蒸二十分钟用牙签插进去看下有没有面糊粘在牙签上,没有就熟了,有就再蒸。


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