|
你家宝宝是否不爱吃饭呢？你是否吃够了油腻腻的大鱼大肉呢？ 今天小编为你带来一份好吃的下饭菜~红烧茄子的做法！（关注小编头条号“细读生活”每天有不一样的惊喜；也可以加小编 威信号：“外星人”） 首先，我们准备茄子两根，瘦肉，大蒜。
2.把切好的茄子放在盆里，然后加点水，让茄子均匀的沾到水（为了更容易沾上淀粉）； 接着加淀粉，使茄子均匀的沾到淀粉！ 3.锅里放油，把油烧温热，然后把沾好淀粉的茄子倒入锅中，炸三分钟左右，炸至茄子表面有点发脆，捞出控油，如下图 4.锅中热油，把切好的肉末倒入锅中，炒香；然后倒入蒜末炒出蒜香；加适量的鲜酱油汁；适量的耗油；翻炒！然后向锅里加入适量的水！盐和鸡精 5.汤汁处理好之后，向锅中倒入茄子，中火炖三四分钟，收好汤汁，即可！美味的红烧茄子就制作成功了！ |
|
|
