特色小吃“雪媚娘”有吃过的举一下手。

特征小吃雪媚娘做法——小太阳美食记

“雪媚娘”还有另外一个名字，叫“大福”，来源日本。这道小吃的特征是富含碳水化合物和蛋白质；天气渐热，而这道小吃冷藏后滋味最是美味，外面加了水果，酸甜爽口，入口滑嫩，特别好吃。

预备食材：食材的克数曾经在图片中标示出来了，留意：糯米粉分爲2份，一份是50克，一份是125克。

先把50克的糯米粉放入炒锅中用小火炒熟，留意锅中不要有水和油哦，干锅小火即可。

炒好的糯米粉出锅自然凉。

预备65克的白糠加热水消融，再参加牛奶200克、糯米粉125克、玉米淀粉35克搅拌成面糊。

然后再用过筛网过滤一下。

锅中烧水，水开后，把过筛好的糯米粉水放入锅中用大火蒸30分钟。

蒸的进程中，我们把奶油打发成硬性发泡。

糯米粉蒸好后参加消融好的黄油搅拌平均，盖上保鲜膜后，放入冰箱冷藏30分钟。

再预备油纸（或许牛扎糖的纸）、芒果、碟子；留意：水果可按本人爱好来，加点草莓滋味更好。

把冷藏好的糯米团分红30克一个的小剂子，然后放入炒熟的糯米粉中平均的裹上一层熟糯米粉。

再用擀面杖擀成外薄内厚的圆形面皮，再预备碟子，把面皮放在碟子下面。

先在面皮两头放入奶油，再把水果放在两头，再加上一层奶油。

然后像做包子一样包起来，然后收口朝下，放在油纸（或许牛扎糖的纸）下面。

这道雪媚娘就做好了，放进冰箱冷藏1小时后滋味更棒，也可以间接吃，不过小太阳觉得冷藏后滋味更好吃，微酸，甜度适中，不论是大人小孩子都喜欢吃。